煮菱角 煮菱角怎么煮
这几天菜市场有很多新鲜的菱角在卖，于是也买了一些回家煮了吃。
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。
菱角有利尿通乳，止消渴，解酒毒等功效。
| 菱角 | 500g |
| 盐 | 适量 |
步骤 1/7
买的新鲜菱角
步骤 2/7
菱角清洁干净
步骤 3/7
放入高压锅中
步骤 4/7
加适量水及少许盐
步骤 5/7
煮五六分钟就可以了
步骤 6/7
摆入盘中
步骤 7/7
咬开的菱角
