桂花糯米糍 桂花糍粑的做法
小的时候吃糯米糍,总是煎一煎就吃,没有什么过多的配料,也感觉很好吃。而现在,不管是从口感上还是营养上来说,全面都要更精、更美味一些。所以,就更要添加一些味道较好,又有营养的配料来加工它。
糯米糍 | 500g |
红糖 | 适量 |
藕粉 | 适量 |
干桂花 | 适量 |
清水 | 适量 |
步骤 1/16
糯米糍。
步骤 2/16
红糖备好。
步骤 3/16
藕粉备好。
步骤 4/16
兑入适量清水调成汁。
步骤 5/16
干桂花。
步骤 6/16
放入预热好的电饼铛里(电饼铛里抹上点油)。
步骤 7/16
盖上锅盖焖5-7分钟。
步骤 8/16
此时,另起煮锅,锅中放入清水、红糖适量。
步骤 9/16
把放入的红糖煮化开。
步骤 10/16
倒入桂花。
步骤 11/16
倒入藕粉汁。
步骤 12/16
煮开关火。
步骤 13/16
盛入碗中。
步骤 14/16
这时,糯米糍一面已经煎好。
步骤 15/16
再煎另一面,准备出锅。
步骤 16/16
浇上桂华汁上桌。