酱排骨 酱排骨图片
酱排骨是一道家常又营养的美味。排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养元素。排骨怎么做都好吃。
| 猪精排 | 2斤 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 煮肉料 | 1包 |
| 料酒 | 少许 |
| 甜面酱 | 少许 |
| 冰糖 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
步骤 1/9
精排2斤，清水泡去血水。
步骤 2/9
凉水下锅煮开，再煮2一3分钟。
步骤 3/9
涮洗干净。
步骤 4/9
放入电压锅重新注水最好是温水或热水，加入葱姜料包料酒。
步骤 5/9
设定20分钟。中火炖煮。
步骤 6/9
煮好之后，涮洗干净去骨渣子。过出原汤另用。
步骤 7/9
平底锅加热加点冰糖，酱油，甜面酱熬化。
步骤 8/9
把煮好的排骨，放里酱一下。
步骤 9/9
家常菜一酱排骨。
