酱黄豆 酱黄豆粒怎样做好吃
| 黄豆 | 300克 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 3片 |
| 冰糖 | 15克 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 盐 | 4克 |
| 老抽 | 5克 |
| 生抽 | 25克 |
步骤 1/4
将黄豆300克放入容器中，淘洗干净，泡发，大概需要8个小时。可以晚上泡，第二天就泡好了。
步骤 2/4
锅中放适量的水，放入泡发后的黄豆，再依次放入调味料。
步骤 3/4
盖上盖子，中火煮开。
步骤 4/4
一直煮到汤汁收干。这时黄豆已经口感绵软了，也很入味。
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