酱香青椒 酱香青椒酱的做法以及配方窍门

我们食堂今天是吃荷包辣椒，可轮到我时就没有了，特遗憾，好想吃哟，下班我就冲进菜场，买了1斤青椒，好贵哟5元嘞，谁叫我想吃嘞，因为我老公怕辣，所以我把青椒子全部去掉了并撕开了，为了好入味，我还放了韩国的风味蘸酱，一会儿就一盘香喷喷的蘸酱青椒就做好了，一点都不辣，开吃罗。

青椒	500g
独头蒜	1个
豆豉	5g
油	适量
盐	适量
风味蘸酱	1勺
酱油	适量
味精	适量

步骤 1/10

备好青椒和大蒜子

步骤 2/10

这是在超市买来的好餐得风味蘸酱

步骤 3/10

青椒洗净去子并撕开

步骤 4/10

我喜欢用独头蒜，拍开切碎，还要有豆豉少许备用

步骤 5/10

锅烧热，放少许油

步骤 6/10

下大蒜子煸香

步骤 7/10

放青椒翻炒

步骤 8/10

等青椒变软，放豆豉翻炒

步骤 9/10

加一勺风味蘸酱翻炒

步骤 10/10

加点盐和味精，酱油就ok了

温馨提示

因为我老公怕辣，我做的比较熟，你们如果不怕辣的话，就不要做久了，生点更好吃。