果酱饼干 果酱饼干热量
之前看到圆猪猪老师做得一个果酱饼干，看到我就想吃，所以自己就试作了一个果酱饼干这个果酱饼干是情人节做的，所以形状也特别做成心形：）这个饼干花的心思不少，因为要把果酱酿入饼干中，我又没有什么模具可以把中心那块弄掉，后来想了想用瓶盖，但是瓶盖还是太大了点，在这个时候我只有徘徊在客厅和房间中看看有啥可以用到的，哈哈，最后被我逮到了润唇膏的盖子，真是太好了
| 黄油 | 80g |
| 低粉 | 200g |
| 糖粉 | 50g |
| 鸡蛋 | 50g |
| 蓝莓果酱 | 适量 |
| 草莓果酱 | 适量 |
步骤 1/12
黄油80g、低粉200g、糖粉50g，鸡蛋一个
步骤 2/12
黄油软滑加入糖粉打发蓬松发比
步骤 3/12
逐渐加入蛋液，再打发均匀
步骤 4/12
筛入低粉，
步骤 5/12
拌成团，再用手揉成团，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 6/12
松弛后好擀成面片，用模具盖出形状
步骤 7/12
再用模具印出一份心形饼干，中间用润唇膏盖出圆形
步骤 8/12
由于面片容易断裂，用手不好操作，最好用刀或其他工具辅助放到烤盘中
步骤 9/12
把有圆孔的心形放在没圆孔的心形上，下面的饼干涂上一层蛋白液，再放上有圆孔的心形饼干片
步骤 10/12
放入烤箱170度中层15分钟
步骤 11/12
烤好的饼干
步骤 12/12
放凉后用小勺子把果酱放入圆孔中即可
