面筋青椒 面筋青椒炒肉
吃完荤菜该吃点素的了哈，换换口味，坦白说我以前特讨厌吃面筋，蛋这样一炒，我觉得也还行呢，呵呵，大家来试试看。
| 面筋 | 300g |
| 青椒 | 200g |
| 葱 | 20g |
| 姜 | 20g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
步骤 1/4
面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。青椒洗干净，切丝。
步骤 2/4
锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。
步骤 3/4
倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖焖2分钟这样。
步骤 4/4
然后加点鸡精就可以起锅了。
