苹果什菜沙律
沙律,是广东叫法,即沙拉!原来想叫营养健康沙拉的,哈哈,太笼统了,所以还是直接点吧!过完年啦,有没有胖个三斤五斤的啊?哈哈,反正我胖个三斤是肯定的了,假期结束,马上得进去正常的饮食状态,并且要也低脂低油少肉多菜为主,一起努力吧!今天先来一发,每天拌一盘,吃了也没负担,哈哈!
| 苹果 | 1/2个 |
| 苦菊 | 80g |
| 紫甘蓝 | 80g |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 红酒醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 炒香白芝麻 | 适量 |
| 干果 | 适量 |
| 坚果 | 适量 |
步骤 1/9
苦菊洗净沥干,撕小块;
步骤 2/9
紫甘蓝切成丝;
步骤 3/9
苹果半个洗净,如果没打蜡的可以不用去皮,切成丝;
步骤 4/9
把以上蔬菜水果装入大盘中,喜欢的加上香菜段,不加亦可;
步骤 5/9
加入一茶匙红酒醋;
步骤 6/9
少许的盐,和白糖;
步骤 7/9
少许的香油,也可以用橄榄油,但是我还是觉得凉拌菜,也就是沙拉啦,香油合中国人口味;
步骤 8/9
我还加了少许的生抽,炒香的白芝麻,拌匀拌匀;
步骤 9/9
放个五分钟左右入味更好吃,装盘吧,撒上自己喜欢的干果和坚果,营养均衡些,但是如果感觉营养过剩的,可以不用加了~
