海蜇拌青瓜 海蜇青瓜做法大全
夏天吃得最多的是凉菜了,简单快手又美味!这次朋友从湛江回来给我带了海蜇,真心感谢,质量很好,味道更好啊,哈哈,简单拌一下,上桌吃光光!
| 青瓜 | 250g |
| 海蜇 | 120g |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
步骤 1/8
青瓜洗净去头尾,间隔距离去皮如图;
步骤 2/8
用刀拍碎,再改刀切一下;
步骤 3/8
海蜇是即食型的,自己用凉白开过两次;
步骤 4/8
再沥干水备用,这样可以去掉一定的添加剂;
步骤 5/8
把青瓜和海蜇都装入大盘中,加入剁好的蒜蓉和香菜段;
步骤 6/8
调入适量的盐和,白糖;
步骤 7/8
还有生抽,香醋,香油,炒香的白芝麻;
步骤 8/8
充分拌匀,装碟即可!
