酸甜橙肉沙拉 橙子沙拉酱
一款及其快手的低脂沙拉，是一款酸甜的开胃菜，由于添加了鸡胸肉，增加饱腹感
| 橙子 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 橄榄油 | 10ml |
| 盐 | 适量 |
| 苦菊 | 30g |
| 核桃仁 | 20g |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 1片 |
步骤 1/8
准备材料，苦菊用淡盐水浸泡后洗净
步骤 2/8
起锅防水，放入葱姜、鸡胸肉，
步骤 3/8
大火煮开煮至用筷子能插透，稍微一焖，即可捞出
步骤 4/8
捞出的鸡胸肉放入冰水浸泡至凉，捞出鸡肉撕成条，放入大碗中
步骤 5/8
橙子削掉外皮，一半切块放入鸡肉中，另一半捏汁淋在鸡肉上，撒上适量的盐、黑胡椒碎
步骤 6/8
核桃仁用平底锅小火烘出香味，
步骤 7/8
掰碎后放入碗中，倒入橄榄油拌匀
步骤 8/8
拌匀后即可上桌
