薯片土豆沙拉 薯片土豆泥沙拉
天气热啦，食欲减退，零食和冷饮是这个季节孩子们的最爱。如何让孩子平安健康的度过炎热的夏天，少生病，不生病是家长们最头疼的事情。合理的饮食是最关键的。要多吃水果，多喝水，吃一些清淡的饭菜，也可以按照孩子的兴趣做一些孩子喜欢的食品。
| 土豆 | 300g |
| 黄瓜 | 100g |
| 火腿肠 | 100g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 4g |
| 黄油 | 10g |
| 黑胡椒 | 2g |
| 牛奶 | 200g |
| 薯片 | 适量 |
步骤 1/9
土豆放在冷水煮至九成熟
步骤 2/9
把煮熟的土豆捣碎加入牛奶继续煮成糊
步骤 3/9
煮熟的鸡蛋，蛋黄分开
步骤 4/9
将蛋黄 黄油加入土豆糊中 继续搅拌
步骤 5/9
加入盐 和黑胡椒粉，搅拌 均匀
步骤 6/9
煮至成浓稠状，离火晾凉
步骤 7/9
蛋清 黄瓜 火腿肠切碎
步骤 8/9
倒入晾凉的土豆泥中搅拌均匀
步骤 9/9
用小勺把土豆沙拉放在薯片上即可
