凉拌手撕鸡 凉拌手撕鸡的制作方法和配料
凉拌手撕鸡：夏天多来点凉拌的。
| 鸡 | 半只 |
| 葱 | 10g |
| 姜 | 10g |
| 辣椒油 | 10ml |
| 白糖 | 5g |
| 盐 | 5g |
| 生抽 | 10ml |
| 白芝麻 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
步骤 1/5
鸡放入锅中，锅中放入适量的水
步骤 2/5
焯水后取出
步骤 3/5
重新将鸡洗净后，放入水和葱姜
步骤 4/5
煮至断生即可
步骤 5/5
准备调料汁，鸡肉撕成丝。吃时搅拌好即可
