南瓜丝饼 南瓜丝饼的做法大全
南瓜营养丰富,时下的嫩南瓜更是别有一番风味,炒着吃,做饼吃,怎么吃不腻。
南瓜 | 200g |
胡萝卜 | 30g |
青菜 | 10g |
火腿 | 10g |
面粉 | 100g |
油 | 10ml |
盐 | 5g |
步骤 1/5
南瓜和少量胡萝卜刨成丝,火腿,青菜切碎。
步骤 2/5
南瓜胡萝卜丝用盐腌制15分钟出水,加火腿,青菜碎,再加一杯面粉搅成面糊。
步骤 3/5
锅刷薄油预热,放模具,在模具内放入调好的面糊。
步骤 4/5
看见上图红色的模具吗?是火龙果的皮剪下来的呢,一面煎黄后翻面,饼已经有些成型,要脱模了,火龙果的皮轻轻一拎就掉了,倒是另外2个不怎么好脱模。
步骤 5/5
小火慢慢煎,翻面4-5次基本已经熟了哦,千万别煎糊了。