肉包子 肉包子打狗,有去无回什么意思
为了让女儿多吃点东西，就经常做她喜欢吃的包子
| 小麦面粉 | 500g |
| 五花肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 酵母粉 | 适量 |
| 泡打粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱白 | 适量 |
步骤 1/8
来个大合照，面皮材料，因为是夏天，所以牛奶没有温热。面粉加糖，酵母粉，泡打粉搅拌均匀，加水加牛奶和好。水在牛奶后面加，加的时候要一边和一边加，以防加得过多
步骤 2/8
和好的面团，没有做到三光哈。和面是技术活，我承认我技术不到家哈哈。
步骤 3/8
趁发面的间隙，把猪肉剁碎。
步骤 4/8
放入葱姜碎，加盐和一点点水拌匀。
步骤 5/8
用赶面杖赶好面，一定要中间厚，边上薄，防止夹生
步骤 6/8
放入肉馅
步骤 7/8
包好。放一会，让它继续发。这次可能因为没放多久，就上锅蒸了。结果没发多大
步骤 8/8
上锅蒸，大火15-18分钟左右，蒸后要放5-10分钟后才能揭盖，防止回缩。
