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草莓糯米糍 草莓糯米糍的英文

路人甲2022-05-24 17:16:40做饭技巧40
新年的家庭美食除了鸡鸭鱼肉之外,还得做点儿小吃,今天,做了这款“草莓糯米糍”色泽漂亮,口感甜中带有微酸,很特别,做法也简单。希望朋友们也喜欢。
糯米粉 200g
草莓 400g
白糖 适量
蜂蜜 适量

步骤 1/12

准备:草莓,白糖,蜂蜜和糯米粉。

步骤 2/12

将一部分草莓切小块。

步骤 3/12

另外一些放入搅拌机加白糖打成草莓汁。

步骤 4/12

草莓汁。

步骤 5/12

将草莓汁放入半包糯米粉里拌均匀。(以不粘手为宜)

步骤 6/12

揉好的糯米团。

步骤 7/12

将揉好的草莓糯米团放入蒸锅大火蒸20分钟(具体时间还得看蒸多少,期间可以打开蒸锅观察是否熟了)

步骤 8/12

用少量的糯米粉放入不粘锅小火慢慢炒熟,待用。

步骤 9/12

用适量的蜂蜜放入切块的草莓里拌均匀准备做糯米糍的馅。

步骤 10/12

蒸熟的糯米团待凉之后切小块将一块压扁圆形,中间放入加了蜂蜜的草莓。

步骤 11/12

然后像包汤圆那样包成圆形然后扑上炒熟的糯米粉即可

步骤 12/12

这款“草莓糯米糍”甜中带有点儿的微酸,食而不腻。色泽也很漂亮。做新年点心很不错。

温馨提示

我将蒸熟的糯米团待凉之后用摔打的方法将糯米团摔打,这样吃起来更有QQ的口感。

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