玉米发糕 玉米发糕蒸多久
上次买了些玉米粉做了个金丝卷，还剩下些，玉米面做出来的口感比较粗糙，不能全部用来做食物，所以添加了面粉做了这款玉米发糕，口感挺好的，发的很大，很松软，添加了红枣，香甜可口！
| 玉米粉 | 50g |
| 面粉 | 100g |
| 白糖 | 20g |
| 酵母 | 1.5g |
| 泡打粉 | 1g |
| 红枣 | 适量 |
步骤 1/7
玉米面粉和中筋面粉过称，加入泡打粉和白糖。
步骤 2/7
水中放入酵母，溶解后倒入过称的粉类。
步骤 3/7
用刮刀搅拌均匀。
步骤 4/7
模具中放入牛油纸。
步骤 5/7
将搅拌好的面糊倒入模具中，温水发酵30分钟。
步骤 6/7
发起来后放入切好的红枣。
步骤 7/7
大火蒸20-30分钟即可。
