黄金三鲜灌汤蒸饺
让人看着非常有使用的蒸饺，皮薄馅厚，咬一口就流油。
步骤 1/18
海虾洗净去壳 。
步骤 2/18
切成小段。
步骤 3/18
鸡胸肉用刀剁成茸，放入大碗中
步骤 4/18
猪肉剁成茸，放入碗中 。
步骤 5/18
葱姜切成末放入碗中 。
步骤 6/18
在剁好的馅中加入料酒，五香粉，盐，花生油。
步骤 7/18
顺着一个方向绞打上劲，边搅拌边加水，知道把100ml水全部打到馅中。
步骤 8/18
再加入切好的虾段搅拌均匀。
步骤 9/18
把和好的馅盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时 。
步骤 10/18
南瓜切成块。
步骤 11/18
入微波炉高火打5分钟 。
步骤 12/18
去皮趁热放入面粉。
步骤 13/18
用80度左右的热水和成烫面团。
步骤 14/18
盖上湿笼布饧20分钟 。
步骤 15/18
饧好的面下剂子擀成饺子皮。
步骤 16/18
包成饺子生胚 。
步骤 17/18
冷水上锅，上汽后蒸10分钟即可 。
步骤 18/18
盛盘食用。
