双味春卷 春卷的口味
普通的春卷都是咸口的,这次我们用香蕉做馅,甜味春卷一定会让你感觉清爽。17年是鸡年,迎春要吃鸡,鸡肉当然要派上用场。用鸡胸肉做馅炸成的黑胡椒鸡丝春卷,会有什么创新独特的口味?双味春卷——香蕉春卷&黑胡椒鸡丝春卷,即将到来的春天,一定让你好运连连
香蕉 | 100g |
鸡胸肉 | 200g |
大馄饨皮 | 400g |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
步骤 1/14
食材准备
步骤 2/14
鸡胸肉入开水中加生姜去腥
步骤 3/14
煮熟捞出放凉
步骤 4/14
鸡胸肉放凉后手撕成鸡丝
步骤 5/14
加适量盐
步骤 6/14
黑胡椒
步骤 7/14
加一点油拌均匀
步骤 8/14
香蕉切片/条(可包裹前再切,防止氧化),做成甜的馅
步骤 9/14
准备好的两种馅分别放置馄饨皮中间,两边折叠,由内向外卷成卷
步骤 10/14
用蛋清黏牢
步骤 11/14
锅中倒入油,开大火至高温
步骤 12/14
待油七八成热转中火炸
步骤 13/14
脆脆可口
步骤 14/14
鸡年,祝您大吉大利。