心里美配腊肠焖饭 简易腊肠焖饭
好吃
| 米饭 | 300g |
| 腊肠 | 200g |
| 心里美 | 150g |
| 青瓜 | 100g |
| 蒜苗 | 2根 |
| 蒜子 | 3个 |
| 生姜 | 2片 |
| 食用油 | 少许 |
| 食用盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 少许 |
步骤 1/11
食材图1: 食材洗净，切好备用。
步骤 2/11
食材图2
步骤 3/11
食材图3
步骤 4/11
锅入油，下入蒜片，姜丝，蒜苗白色部分爆香，再加入盐，生抽，少许豆瓣酱，煸炒均匀入味。
步骤 5/11
下入腊肠，煸炒10秒。
步骤 6/11
再加入油豆腐片。
步骤 7/11
将煸炒均匀入味的腊肠油豆腐倒入用电饭锅煮熟的米饭里，盖上盖子。
步骤 8/11
另起锅，入油，将青瓜单独煸炒入味。因为青瓜水份多，怕影响腊肠和油豆腐的口感，所以没有一起炒。
步骤 9/11
将煸炒均匀的青瓜也倒进电饭锅里，盖上盖子。
步骤 10/11
心里美出场了。心里美有些辛辣，所以也必须单独翻炒，翻炒片刻后加少许盐，料酒，少许白糖。炒熟后也一同倒入电饭锅里。
步骤 11/11
食材放完了，盖上盖子，再按下煮饭的按键焖5分钟，自动跳闸后就可以享用啦。另图里的生菜是后来加上去的，这里可以根据自己的喜好。可加，可不加。
