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什锦炒饭 什锦炒饭英语

路人甲2022-05-24 19:32:47做饭技巧29
简单,营养,美味又漂亮!
剩米饭 2碗(根据用餐人数)
鸡蛋 2~3个
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
洋葱 适量
虾仁 适量
油菜心 适量
适量
适量
其它食材(豌豆、玉米、香菇、香肠、芦笋等) 适量

步骤 1/16

葱切小段备用

步骤 2/16

胡萝卜、黄瓜、洋葱切丁备用

步骤 3/16

油菜心切小段备用虾仁去虾线,用少量料酒稍微腌制,备用

步骤 4/16

全蛋打入碗内

步骤 5/16

鸡蛋加一点儿清水打散

步骤 6/16

热油倒入蛋液

步骤 7/16

用筷子翻动,熟后盛出备用

步骤 8/16

锅内加入适量油,油热后加入葱花

步骤 9/16

加入洋葱和胡萝卜,翻炒一会儿

步骤 10/16

加入虾仁

步骤 11/16

虾仁变色后加入米饭,用铲子把米饭压碎,翻拌均匀

步骤 12/16

加入黄瓜和油菜,翻拌均匀

步骤 13/16

最后加入炒熟的鸡蛋和盐,翻拌均匀

步骤 14/16

一起来吃吧!

步骤 15/16

芦笋香肠胡萝卜鸡蛋炒二米饭,也是香香哒!

步骤 16/16

用心成就好味道

温馨提示

1、蛋液加一些清水打散,熟后的鸡蛋更鲜嫩 2、米饭蒸的不能太软,否则炒饭就很难粒粒分明

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