香菇鸡腿饭（一汁成菜版）照烧汁 藤椒汁 浇汁鸡腿饭的做法
这是一道懒人家常菜，电饭锅制作，有菜有饭有肉，可以说Real Skr了。
最近很多电饭锅食谱在悄然流行，因为快捷方便好操作，而且味道和颜值居然都挺高，所以深受广大宅组、懒人和不太有时间做饭的朋友们喜爱。小饭也不算个勤快人，总想吃好的又不愿意大费周章，这款懒人香菇鸡腿饭，最合适不过了。干香菇配上琵琶腿，可以咸鲜带甜，也可微辣带香。总之你喜欢吃什么就加什么，步骤都差不多，味道却万千差别，可谓一锅焖五味啦。今天给大家介绍的是，黄记煌一汁成菜系列中的照烧汁和藤椒汁制作的香菇鸡腿饭，简单易学，就酱万能。
制作工具：电磁炉、炒锅、电饭锅。
适合人群：宅男宅女、焖饭爱好者、懒人一族。
实际菜肴评价：没想到电饭锅还有这个作用，焖好的饭香气扑鼻，搅拌一下，颗颗米粒都裹满了颜色和油脂，让人特别有食欲，一碗是根本不够的。
一汁成菜，探索生活乐趣。
关于照烧汁和藤椒汁，欢迎登陆：黄记煌天猫旗舰店，认准正品标记，味道有保证。
| 琵琶腿 | 2只 |
| 干香菇 | 8朵 |
| 大米 | 3两 |
| 葱姜 | 各5g |
| 白芝麻 | 1小勺 |
| 黄记煌照烧汁 | 2勺（30g） |
| 黄记煌藤椒汁 | 1勺（15g） |
| 料酒 | 1小勺（10g） |
步骤 1/8
准备：干香菇泡发15分钟，然后切厚片，葱姜切末，姜留一点儿切丝
步骤 2/8
腌制：鸡腿肉洗净，切成大块，用料酒、姜丝、1勺照烧汁抓匀，腌制10分钟
步骤 3/8
煸炒：热锅热油，下配料爆香，放入腌制好的鸡腿块，煸炒30秒至变色
步骤 4/8
调味：加入1勺照烧汁+1勺藤椒汁，均匀翻炒1分钟，使其上色
步骤 5/8
煮制：放入香菇，再翻炒30秒，倒入泡发香菇的水，煮开后转中火，炖3分钟
步骤 6/8
做饭：大米淘洗干净以后，放入电饭锅中,，连汤带料倒入煮好的食材，不要翻动大米
步骤 7/8
焖制：根据个人口感确认煮饭的程序，让电饭锅按照正常时间开始焖饭
步骤 8/8
完成：焖制完成以后，打开盖子，撒上一点儿白芝麻，把食材和米饭都搅拌均匀，再焖制3-5分钟，即可食用
