小蜜薯(红薯紫薯好吃的做法) 甜紫薯怎么做
红薯,家常做法就是蒸,再好吃再健康的食材,如果一成不变的做法,大家也会厌烦。今天就让我们试试这种既简单又省时的红薯做法吧! 《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。"
红薯或者紫薯 | 一个200G左右 |
白糖 | 7.5ML |
料酒 | 15ML |
生抽 | 5ML |
水 | 100ML |
步骤 1/5
1、红薯切1厘米的圆片,水泡
步骤 2/5
2、调汁:料酒一大勺15ML、白糖7.5ML、生抽5ML、水100ML
步骤 3/5
3、将红薯和调汁放入锅中,汁盖过红薯2/3即可,盖盖加热。开锅转小火,煮20分钟左右,中间翻一次面,直至变软。可以拿筷子插一下红薯心,轻易插进便熟。
步骤 4/5
4、大家试试吧,做为饭后甜点是不错的选择。
步骤 5/5
5、为孩子尝试更多做法吧