【炸虾】留学生便当③：炸虾 土豆角 胡萝卜 方便面炸虾仁
| 虾 | 6-7只 |
| 土豆 | 1只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 面包糠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
步骤 1/9
这边买不到大只的鲜虾。我买了腌过的。不过显然没什么味儿。适合再加工。只不过形状就不能再变了。做不出直直的那种日式炸虾的感觉
步骤 2/9
一只鸡蛋打入碗中，加入一茶匙盐
步骤 3/9
加入面粉和适量水
步骤 4/9
搅拌成厚酸奶状的面糊
步骤 5/9
去壳留尾的虾放入面糊中挂糊
步骤 6/9
取出均匀蘸满面包糠
步骤 7/9
依次做好
步骤 8/9
宽锅热油。炸至金黄
步骤 9/9
捞出沥油
