焦糖冬瓜 焦糖冬瓜小说
炎炎夏日,做碗焦糖冬瓜冰一会再吃,冬瓜浸满了焦糖特有的香甜,冰凉清爽,吃着很爽口,如果你没有挖球器挖冬瓜球,可以将冬瓜切成小块制作。
冬瓜 | 150g |
白糖 | 40g |
步骤 1/7
准备一块冬瓜和一些白糖。
步骤 2/7
把冬瓜肉用挖球器挖出来。
步骤 3/7
锅中倒入适量清水,下冬瓜煮熟。
步骤 4/7
把煮熟的冬瓜捞入碗中备用。
步骤 5/7
把白糖放入小锅中,炒出糖色。
步骤 6/7
糖色炒出来后倒入少量的热水煮焦糖水。
步骤 7/7
把煮好的焦糖水浇在冬瓜碗里,自然冷却后,放入冰箱冷藏一小时后即可食用。