姜蒜蓉腐乳煮节瓜 腐乳炒节瓜做法
姜蒜蓉腐乳煮节瓜
| 节瓜 | 1/2个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 腐乳 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
步骤 1/11
食材：节瓜、腐乳、姜、蒜、葱。
步骤 2/11
节瓜已经去皮，现在只需要去掉籽，切薄片、姜、蒜剁碎、葱切粒、腐乳放入小碗内，搅碎后调少许水以及白糖，搅拌均匀。
步骤 3/11
烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜蒜蓉。
步骤 4/11
爆出香味。
步骤 5/11
加入节瓜。
步骤 6/11
大火翻炒均匀。
步骤 7/11
倒入腐乳，加入适量盐。
步骤 8/11
搅拌均匀后注入适量清水，盖上锅盖焖至软烂。
步骤 9/11
勾个薄生粉芡，调入少许芝麻油。
步骤 10/11
洒入葱花。
步骤 11/11
搅拌均匀即可熄火。
