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柱侯酱焖春笋 春笋腊肉焖饭

路人甲2022-05-24 22:03:20做饭技巧346
柱侯酱焖春笋
春笋 500g
适量
老抽 适量
柱侯酱 适量
白糖 适量
香葱 适量

步骤 1/8

春笋去皮洗净

步骤 2/8

从中间剖开后在锅内煮熟后用清水洗净

步骤 3/8

切块

步骤 4/8

热锅下油下笋

步骤 5/8

加白糖和老抽

步骤 6/8

放柱侯酱

步骤 7/8

加适量的水焖一会至汤水收干

步骤 8/8

出锅前撒上葱花即可

温馨提示

1、春笋一定要焯水,而且要煮几分种,这样才能去除笋的涩味。 2、老抽和柱侯酱较咸此菜不用另加盐。

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