草莓糯米糍 草莓糯米糍的做法视频
新年的家庭美食除了鸡鸭鱼肉之外,还得做点儿小吃,今天,做了这款“草莓糯米糍”色泽漂亮,口感甜中带有微酸,很特别,做法也简单。希望朋友们也喜欢。
糯米粉 | 200g |
草莓 | 400g |
白糖 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
步骤 1/12
准备:草莓,白糖,蜂蜜和糯米粉。
步骤 2/12
将一部分草莓切小块。
步骤 3/12
另外一些放入搅拌机加白糖打成草莓汁。
步骤 4/12
草莓汁。
步骤 5/12
将草莓汁放入半包糯米粉里拌均匀。(以不粘手为宜)
步骤 6/12
揉好的糯米团。
步骤 7/12
将揉好的草莓糯米团放入蒸锅大火蒸20分钟(具体时间还得看蒸多少,期间可以打开蒸锅观察是否熟了)
步骤 8/12
用少量的糯米粉放入不粘锅小火慢慢炒熟,待用。
步骤 9/12
用适量的蜂蜜放入切块的草莓里拌均匀准备做糯米糍的馅。
步骤 10/12
蒸熟的糯米团待凉之后切小块将一块压扁圆形,中间放入加了蜂蜜的草莓。
步骤 11/12
然后像包汤圆那样包成圆形然后扑上炒熟的糯米粉即可
步骤 12/12
这款“草莓糯米糍”甜中带有点儿的微酸,食而不腻。色泽也很漂亮。做新年点心很不错。