冬草川贝炖瘦肉 川贝煲瘦肉
此汤具有润肺，清热，止咳的功效，最适合现在秋冬季节，喝上一盅，暖暖的，抵抗力也增强不少啊！
这个冬草就是虫草花，我买的新会产的新康金冬草，质量还是很有保证的！比市面上其他牌了会贵一些!
这是一人份量，炖盅约0.5L左右！
| 冬草 | 5G |
| 沙参 | 5G |
| 川贝 | 3G |
| 北杏 | 3G |
| 瘦肉 | 120G |
| 姜 | 1片 |
| 新会陈皮 | 少许 |
步骤 1/7
瘦肉切适量大小块，姜一片；
步骤 2/7
北杏，川贝，沙参，新会陈皮等用清水洗一下沥干；
步骤 3/7
冬草加入热水事先泡10分钟；
步骤 4/7
瘦肉加姜片，入锅焯一下血水后洗净沥干；
步骤 5/7
焯好的瘦肉，加姜片入炖盅；加入北杏，川贝，沙参，新会陈皮等加入冬草，刚好泡冬草的水也一同倒入；
步骤 6/7
注入开水约八九分满，然后盖上盖子，按电子炖盅的说明操作；
步骤 7/7
炖约3小时即可！食用时最好不加盐！
