醋溜白菜片 醋溜白菜片图片
白菜有百菜之王之说，是我们家吃的最多的菜，不管是炒着吃、凉拌吃，包饺子，蒸包子，还是炖菜和烧汤，白菜都是首选菜，真是白菜百吃不厌。
| 白菜 | 300g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 猪肉 | 50g |
| 大葱 | 适量 |
| 大姜 | 适量 |
| 米醋 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 味精 | 小许 |
步骤 1/11
把白菜梆用刀片成白菜片。
步骤 2/11
香菜切好。
步骤 3/11
猪肉切成片
步骤 4/11
葱姜切丝
步骤 5/11
锅里加小许油烧热，放上肉片炒至断生。
步骤 6/11
放上葱姜炒出香味。
步骤 7/11
放上白菜片翻至全部受热。
步骤 8/11
先倒醋，再倒上适量的酱油翻炒均匀。
步骤 9/11
放上适量的盐炒匀。
步骤 10/11
再放上味精和香菜炒匀即可出锅。
步骤 11/11
装盘上桌。
