冬瓜煲鸭汤的做法 冬瓜煲鸭汤的做法广东
鸭肉和冬瓜营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。这款苏泊尔中华炽陶电炖锅经过大火加热煮沸，小火慢煨，炖好的鸭汤，汤汁浓郁，非常鲜美。
| 半片鸭 | 1个 |
| 冬瓜 | 300克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 1块 |
| 八角 | 1粒 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
步骤 1/8
原料。
步骤 2/8
半片鸭切块。
步骤 3/8
冷水下锅，焯制。
步骤 4/8
鸭块焯出血沫后捞出，洗净。
步骤 5/8
电炖锅里放入八角、葱、姜、鸭块，加适量水。
步骤 6/8
接通电源，设置鸡鸭汤功能。
步骤 7/8
程序结束前25分钟，放入冬瓜、盐，继续炖煮。
步骤 8/8
炖至冬瓜软烂，加少许香菜就可以享用啦！
