冬瓜汤 冬瓜汤的做法大全家常
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。美容养颜，营养价值丰富。具有减肥降脂、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。
| 冬瓜 | 370g |
| 虾皮 | 8g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
步骤 1/8
冬瓜去皮洗净后切块，洋葱和姜切片待用。
步骤 2/8
热锅下油后放入洋葱和姜爆香。
步骤 3/8
加放冬瓜炒拌片刻。
步骤 4/8
加放料酒炒香。
步骤 5/8
加放适量清水烧开。
步骤 6/8
加放盐和鸡精调味。
步骤 7/8
加放虾皮。
步骤 8/8
出锅装盘后撒上葱花即可。
