野生竹荪老鸭冬瓜薏仁汤 老鸭汤炖竹荪
碰巧同事的老公在我们当地的药材市场上班,同事们想买什么药材补品之类的都是搭同事买,一来方便,二来货真价实,这段时间同事们都买了野生竹荪,刚好我也是喜欢吃竹荪汤的,所以也顺便买了一些,这也是我第一次自己煮竹荪汤,煮的时候需要处理一下,每每跟同事买药材补品之类的,需要如何处理她都会告诉我们,让我们也涨见识了,今天我就用电压力锅煲了锅野生竹荪老鸭冬瓜薏仁汤,口感还是不错的哦
老鸭 | 200g |
竹荪 | 10g |
冬瓜 | 250g |
薏米 | 30g |
干贝 | 20g |
清水 | 1000ml |
姜片 | 适量 |
盐 | 10g |
葱花 | 适量 |
步骤 1/8
准备好野生竹荪
步骤 2/8
加10g盐
步骤 3/8
用温水浸泡,然后用清水漂洗至竹荪没有黄色水出来即可
步骤 4/8
将除冬瓜和竹荪外的所有材料洗净放入锅中加水
步骤 5/8
按煲汤键即可
步骤 6/8
煮好后将所有汤倒入另一锅中,放入冬瓜和竹荪煮沸后转小火煮15分钟即可
步骤 7/8
装碗
步骤 8/8
撒上葱花