冬瓜排骨薏米汤 冬瓜排骨薏米汤的做法家常
冬瓜薏米排骨汤,味道也是清新爽口,做法简单方便
| 猪小排 | 600g |
| 冬瓜 | 500g |
| 薏米 | 40g |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 花雕酒 | 10ml |
| 清水 | 1500ml |
步骤 1/7
准备材料，薏米提前2个小时浸泡上
步骤 2/7
排骨洗净切开，冬瓜洗净去瓤，带着皮，切成小块
步骤 3/7
锅中入水，放入花雕酒，水开后放入排骨，煮出浮沫
步骤 4/7
捞出排骨过凉水，冲净浮沫
步骤 5/7
沥干水的排骨放入陶釜中，放入薏米、姜，放入清水1500毫升
步骤 6/7
选择菜单中的排骨汤功能，时间采用默认，口感为标准；离结束还有35分钟时，放入切块的冬瓜；盖好锅盖继续煮
步骤 7/7
到时间后，放入适量的盐调味
