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芋泥香酥棒 香芋酥的制作方法

路人甲2022-05-25 01:17:21做饭技巧32
从网上买点荔浦芋头,口感很香很绵,本来这道小点心是要油炸的,我觉得热量太高。还是用空气炸锅做,一点不用油,吃上去外脆里软,既健康又好吃。
荔浦芋头泥 230g
牛奶 40g
糯米粉 20g
糖粉 20g
面粉 20g
鸡蛋 1个
面包糠 30g
番茄酱 适量

步骤 1/9

芋头去皮切小块,蒸熟压成泥

步骤 2/9

放入牛奶

步骤 3/9

放入糖粉、糯米粉

步骤 4/9

用手充分揉匀

步骤 5/9

取一块揉紧,再整理成条状或圆形都可以

步骤 6/9

准备面粉、蛋液、面包糠

步骤 7/9

依次裹上面粉、蛋液、面包糠

步骤 8/9

放入空气炸锅炸篮,180度8分钟

步骤 9/9

再翻面5分钟,即可取出,挤上番茄酱就行。

温馨提示

先要把芋泥揉紧实点,再整形。也可以做成咸味的。用烤箱、油炸都可以

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