无敌平滑的蒸鸡蛋！！！ 如何蒸滑鸡蛋
一般蒸鸡蛋都坑坑洼洼有时候颜色也不好看，按照我的方法蒸出来绝对平滑！和布丁一样！！！
| 鸡蛋 | 2个 |
| 饮用水 | 156 ml |
| 酱油 | 15 ml |
| 麻油 | 5 ml |
步骤 1/11
这些是材料，后面还会用到筛子和保鲜膜
步骤 2/11
把两个鸡蛋打散，打匀
步骤 3/11
加水，继续打，打匀
步骤 4/11
打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉，我过滤了两次才完全没有。一定要过滤干净，否则会有坑！！
步骤 5/11
盖上保鲜薄膜，盖紧！！！！！不然水滴进去就不平了
步骤 6/11
放到蒸锅里，先大火蒸10分钟
步骤 7/11
大火10分钟后，改小火12分钟步骤 8/11
小火12分钟后，把火关掉，继续焖5分钟
步骤 9/11
五分钟后拿出来就是这个样子，非常平滑吧！
步骤 10/11
放上酱油
步骤 11/11
最后放上麻油
