蔓越莓饼干 蔓越莓饼干的做法

第一次做很好吃

低粉	230克
黄油	140克
糖粉	80克
鸡蛋	1个
蔓梅干	50克

步骤 1/7

备好材料，把蔓梅干切小

步骤 2/7

软化的黄油打发以后按顺序加入糖粉搅拌均匀，再加入鸡蛋，低粉，蔓莓干

步骤 3/7

然后整成长方形的长条状，洒上椰蓉拿油纸包住放冰箱20分钟速冻

步骤 4/7

20分钟后拿出来切块，切不薄不厚正好

步骤 5/7

放入烤箱180度上下火20分钟就可以了

步骤 6/7

20分钟过后出炉就可以开吃了

步骤 7/7

凉了以后，放密封罐里，肚子饿的时候当小点心，第一次做很好吃

温馨提示

1. 蛋液不用加太多，会太黏。2. 面团放入冰箱冷藏或冷冻都可以，只要方便切的硬度就可以了，我看好多菜谱说冷冻一个小时，其实不用，我第一次做的时候冷冻半小时都过劲了，冷冻时间短会太软太黏不好切，但是时间长会碎，影响饼干形状！根据自家情况而定！这个一定注意。3. 蔓越莓干最好切的小一点 要不切的时候会有影响。我这个做的时候蔓越莓干用完了，用的是圣女果干，味道一样好，酸酸甜甜的～