葱油拌面 葱油拌面用什么面
眼看又到了酷暑难耐的时候,说到夏天,可能很多人想到的就是各种冷饮和冰镇饮料吧,也许这些吃起来真的很过瘾,但是我却一直不能接受,因为在这种情况下很容易造成寒气入体,而体内的湿和热无法排出,从而导致身体上的各种不适。最近把养生看的比较重要,难道说是因为我老了吗,哈哈……
感觉越是到了夏天越要吃些热的东西才行,发发汗,去去湿气还是很不错的,如果你实在不想吃热汤面那就来份葱油面吧,做法简单,浓郁的葱油酱汁搭配韧劲十足的面条真的是白吃不厌。
葱 | 2颗 |
洋葱 | 半个 |
酱油 | 3勺 |
白糖 | 1勺 |
油 | 适量 |
鲜面条 | 适量 |
步骤 1/9
准备所需食材
步骤 2/9
洋葱切丝、葱切小段并将葱白与叶子分开备用
步骤 3/9
锅中加多一些的油,放入洋葱丝和葱白中小火慢慢炸制
步骤 4/9
待葱白与洋葱变成焦黄色时放入葱叶
步骤 5/9
待葱叶炸至发干关火,利用油的余温继续加热片刻即可
步骤 6/9
另起锅将葱油过滤进去,加生抽、白糖小火熬制出酱香味即可
步骤 7/9
锅中加水烧开下入面条煮至断生,捞出与葱油混合即可食用
步骤 8/9
成品图
步骤 9/9
成品图