香烤羊肉粒 香爆脆烤羊肉串味
草原上的绿色羊肉，无论煎炒烹炸怎么吃都不会够。今天我做的是烤羊肉粒，免去穿串的麻烦，直接腌渍好用烤盘烤，无油烟，好吃不上火。
| 羊肉 | 500g |
| 洋葱 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 1汤勺 |
| 芝麻 | 1汤勺 |
| 大青椒 | 1个 |
步骤 1/8
羊肉切成约1.5cm见方的小块，撒入盐，胡椒粉腌渍半小时。
步骤 2/8
洋葱和大青椒也切成约1.5cm见方的块。
步骤 3/8
半小时后把洋葱和大青椒倒入羊肉内，混合均匀，在静置10分钟。
步骤 4/8
把所有材料均匀铺在烤盘上。
步骤 5/8
烤盘放入提前预热好的烤箱内，中层，上下火，220度20分钟。
步骤 6/8
时间到取出，在均匀撒上一勺孜然粉。
步骤 7/8
撒上2勺芝麻。粗略拌匀
步骤 8/8
在放入烤箱，原温度烘烤10分钟即可。
