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黄油煎牛舌 油炸牛舌头

路人甲2022-05-25 03:18:18做饭技巧50
牛舌肉质细嫩,和黄油一起烹制后,香味浓郁。并且牛舌蛋白质含量高,脂肪较低,有补气健身的作用。
牛舌 300g
黄油 适量
白胡椒粉 适量
食盐 适量

步骤 1/9

真空包装切片牛舌

步骤 2/9

黄油备用

步骤 3/9

白胡椒粉、食盐备用

步骤 4/9

将牛舌用适量白胡椒粉、食盐,进行腌制2一3分钟即可。

步骤 5/9

锅中放入适量黄油,融化。

步骤 6/9

将牛舌入黄油中煎制(慢火)

步骤 7/9

牛舌翻面煎制

步骤 8/9

牛舌两面慢火煎熟即可

步骤 9/9

摆盘上桌

温馨提示

1.煎牛舌的时候要注意控制锅内的油温,以免煎焦或者煎老了牛舌。 2.出锅前也可烹些红酒。

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