珍珠糯米鸡 珍珠糯米鸡热量
| 鸡脯肉 | 两小块 |
| 糯米 | 适量 |
| 胡萝卜 | 一个 |
| 鸡蛋清 | 一个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 葱 | 一小段 |
| 姜 | 一小块 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
步骤 1/7
准备材料。
步骤 2/7
把糯米提前一天用水泡上，第二天把水倒了，晾干一点。
步骤 3/7
把鸡胸脯肉洗净剁成泥，放入盐，胡椒粉，料酒，淀粉，鸡蛋清一个，顺一个方向搅拌肉馅。
步骤 4/7
胡萝卜切片。
步骤 5/7
把肉馅圆成肉丸，把小肉丸放入糯米里滚均匀糯米。
步骤 6/7
把小糯米鸡放在胡萝卜片上。
步骤 7/7
依次把小糯米鸡做好，放进锅里，蒸20分钟就肯定好了。
