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鸡蛋汤 鸡蛋汤怎么做出薄蛋花

路人甲2022-05-25 03:29:05做饭技巧67
家常菜,制作简单,快速,汤清淡爽口,汤味鲜美。
鸡蛋 2个
3g
3g
鸡精 3g

步骤 1/3

把准备好的鸡蛋搅拌好,准备

步骤 2/3

锅内放入清水,等水开后,放入加入蛋液(用汤勺延锅边慢慢搅拌)

步骤 3/3

再高火3分钟。食用时撒上葱花,盐,鸡精即可。

温馨提示

不太新鲜的蛋,下锅易散,如在汤里滴上点醋,蛋汁下锅就能形成漂亮的蛋花。

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