奶油芝士焗龙虾 奶油芝士焗龙虾图片
波士顿龙虾在家喜欢用蒜蓉粉丝蒸，今天换了西式做法，用蘑菇奶油汤先入味再加芝士片焗！
| 波士顿龙虾 | 2个 |
| 白蘑菇 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黄油 | 15g |
| 芝士碎 | 少许 |
| 干迷迭香 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 淡奶油 | 40g |
| 芝士片 | 2片 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 白葡萄酒 | 少许 |
步骤 1/11
买回的波士顿龙虾用水煮至变色
步骤 2/11
把龙虾对半剖开，去掉泥肠
步骤 3/11
洋葱和蘑菇都切成小丁
步骤 4/11
平底锅中加入黄油倒入洋葱末炒出香味
步骤 5/11
加入蘑菇丁翻炒
步骤 6/11
加入少许盐、白胡椒粉、白葡萄酒和适量清水煮开
步骤 7/11
加入适量的淡奶油拌匀煮开至浓稠关火
步骤 8/11
把龙虾肉剥出来后放人酱汁中，其实可以把肉切小块
步骤 9/11
把龙虾肉放回龙虾壳里，再浇上奶油汁
步骤 10/11
放上芝士片和芝士碎，撒上干迷迭香，放人烤箱200度烤8分钟左右看见芝士融化即可
步骤 11/11
奶油芝士焗龙虾完成
