电饭锅蛋糕 电饭锅蛋糕不蓬松
家长没同意买烤箱，只能充分发挥电饭锅功能。跟烤出来没差别。孩子们的大爱。
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 糖 | 40克 |
| 橄榄油 | 3克 |
步骤 1/5
先用把蛋黄跟蛋清分开。
步骤 2/5
蛋黄中加入面粉牛奶和一点油(家里只有橄榄油）搅拌均匀。
步骤 3/5
蛋清中加入40克糖，用打蛋器打发，打至蛋清会立起来。
步骤 4/5
打好的蛋清分3次加入蛋黄中，拌均匀，放入电饭锅中。按煮饭键，出气孔用一块布盖住。
步骤 5/5
出锅倒扣在盘子里
