红豆面包的做法 红豆面包的做法蒸锅
红豆可以煮粥，煮糖水，也可以做进面包里，红豆和面包搭配好吃不腻，红豆是提前煮熟的
| 高筋面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 黄油 | 25克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 糖渍红豆 | 120克 |
| 酵母 | 4克 |
步骤 1/15
准备好做面包的材料和份量
步骤 2/15
除红豆以外所有的材料按照先液体粉末的顺序放入东菱1352B面包机里，启动标准面包程序
步骤 3/15
和面28分后拉一个手套膜
步骤 4/15
面团整理一下，放回面包机发酵
步骤 5/15
发酵完成后面包机简单排气（为了省电，面包机排气后可以关闭面包机电源）
步骤 6/15
把面团取出来挤掉大的气泡，滚圆用保鲜膜盖上松弛15分钟
步骤 7/15
把面团擀成大的面皮
步骤 8/15
面团翻面后放上红豆
步骤 9/15
面皮左右两侧分别像中间折叠，收口处捏紧
步骤 10/15
面团上下两侧像中间折叠，收口捏紧
步骤 11/15
面团收口朝下放进面包桶里
步骤 12/15
面包桶放进面包机里，选择发酵程序，时间42分钟
步骤 13/15
发酵完成，面团发酵到面包桶的8分满，设置面包机烘烤默认中色32分钟（如果发酵不到面包桶的8分满可以选延长发酵，轻按面包机的启动键）
步骤 14/15
面包烤熟后取出放凉
步骤 15/15
面包放凉后，手摸起来有余温用保鲜袋装起来室温保存
