豉油韭菜炒魔芋 魔芋炒什么?
豉油韭菜炒魔芋,鲜香味美又下饭,一盘子都不够吃
| 魔芋豆腐 | 300g |
| 韭菜 | 100g |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 2匙 |
步骤 1/7
魔芋豆腐切成片再切成条。
步骤 2/7
切好的魔芋放入沸水中焯一下去除土碱味。
步骤 3/7
韭菜、辣椒切段，姜切碎备用。
步骤 4/7
炒锅上火，倒入食用油，下辣椒段和姜末炒香。
步骤 5/7
放入魔芋豆腐翻炒翻炒。
步骤 6/7
放入韭菜段翻炒。
步骤 7/7
调入两匙蒸鱼豉油、盐、味精翻炒均匀即可。
