南瓜牛奶棒面包 酸奶南瓜馒头
原方子来自君之老师，稍作调整，成品非常松软，完全可以媲美超市的奶棒面包，大爱啊
| 新良日式高筋小麦粉 | 260g |
| 酵母 | 3g |
| 奶粉 | 15g |
| 全蛋液 | 25g |
| 糖 | 40g |
| 盐 | 3g |
| 南瓜泥 | 165g |
| 黄油 | 30g |
步骤 1/9
所有材料准备好
步骤 2/9
除盐和黄油外其它材料混合揉至可以拉出大片厚膜，放入盐和黄油
步骤 3/9
揉至扩展状态，如图
步骤 4/9
整理一下进行室温发酵，约一个小时
步骤 5/9
发酵好手指戳洞不回缩不塌陷即可
步骤 6/9
发酵好的面团排气，等分10份
步骤 7/9
擀成椭圆形
步骤 8/9
卷起来，捏紧收口，搓一下成长条
步骤 9/9
依次做好摆放烤盘，进行二次发酵
