玫瑰雪花酥 玫瑰雪花酥的功效
家里的玫瑰花太多了，吃不完又不能浪费了，看到别人做起雪花酥，心里痒痒的，总想亲手做一次，我用现有的食材，做了一款自己喜欢的雪花酥，放了玫瑰花瓣的雪花酥有淡淡花香味，让人吃了一块想吃第二块……雪花酥的好处是可以根据喜欢添加各种食材配料，而且雪花酥的确实很好吃。
| 棉花糖 | 150克 |
| 黄油 | 40克 |
| 奶粉 | 45克 |
| 综合坚果（可以根据自己喜欢搭配） | 120克 |
| 韧性饼干 | 120克 |
| 玫瑰花瓣 | 10克 |
步骤 1/9
听说安佳黄油很不错，这次做雪花酥我用了安佳黄油。
步骤 2/9
我买的饼干比较大块，用手把饼干掰成小块备用。
步骤 3/9
准备不粘锅一口，40克黄油入锅加热化软。
步骤 4/9
慢慢将黄油全部化成液体状态。
步骤 5/9
倒入150克棉花糖一起翻炒。
步骤 6/9
待棉花糖完全融化后，倒入45克奶粉搅拌均匀。
步骤 7/9
马上倒入准备好的饼干、坚果类，迅速用硅胶刮刀搅拌均匀，动作一定要快，化软的棉花糖遇温度低的饼干与坚果很快变硬，动作不快很难搅拌均匀。
步骤 8/9
搅拌均匀后，马上倒入垫好油纸的烤盘中（雪花酥团放入油纸前先撒上一层奶粉，防止雪花酥团粘油纸）雪花酥团上撒好玫瑰花瓣，再把雪花酥压紧实。
步骤 9/9
待雪花酥还有余温，用刀切成小块，时间放长的雪花酥变硬就不好切了。
