蔓越莓饼干《烘培新手》 蔓越莓饼干家庭做法
孩子很喜欢～所以就自己学着做啦，感觉很简单，成功率很高！还有，这个方子我只烤了一半，另一半在冰箱里放着，想吃的时候拿出来烤一下就ok啦！
| 无盐黄油 | 200g |
| 低筋面粉 | 325g |
| 糖粉 | 100g |
| 蔓越莓 | 根据自己的喜好 |
| 鸡蛋 | 一个 |
步骤 1/6
材料大集合，黄油要提前室温软化。
步骤 2/6
将糖粉加入黄油中微微打发，（不打发搅拌均匀也可以）然后分三次加入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤 3/6
筛入面粉～搅拌均匀，我是用手抓的，然后整形，冷冻半个小时。
步骤 4/6
切片，大约5mm。偷懒啦，没有把蔓越莓切碎，分布不均匀，而且切的时候影响了形状。
步骤 5/6
入烤箱～提前预热，上下火170℃，20分钟～等待出炉啦！根据自己烤箱情况啊，我们家烤箱暴脾气啊！
步骤 6/6
酸酸甜甜味道太棒啦！
