红豆土司 红豆吐司面包的做法烤箱
| 高筋面粉 | 250g |
| 白砂糖 | 20g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3g |
| 黄油 | 20g |
| 纯牛奶 | 60g |
| 红豆沙 | 80g |
步骤 1/10
准备材料
步骤 2/10
牛奶、白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶，搅拌均匀
步骤 3/10
加入高筋面粉、酵母，面粉完全吸收水份后揉成面团
步骤 4/10
揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止
步骤 5/10
揉好的面团静置15分钟后，将面团分割5份100克的小面团，滚圆
步骤 6/10
然后用擀面杖擀成倒三角形，把豆沙馅抹到面片上，卷成长条，放入吐司模里
步骤 7/10
做好的吐司放入烤箱进行发酵
步骤 8/10
烤箱调至发酵功能，烤盘装入热水，放入烤箱底层，发酵1个小时左右，发酵至模具（8分满）即可
步骤 9/10
把发酵好的吐司盖上模具面盖，放入烤箱烤烘烤，上火180度，下火160度，烤35分钟即可
步骤 10/10
出炉切片
