蛋黄奶酥厚片 儿童蛋黄酥片的做法
小羽私厨系列菜谱视频《再忙也要吃早餐》之《蛋黄奶酥厚片》。
| 吐司面包 | 2片 |
| 鸡蛋黄 | 2个 |
| 奶粉 | 40克 |
| 黄油 | 20克 |
| 糖 | 15克 |
步骤 1/6
▲先来拌蛋奶酥馅，把黄油提前从冰箱里取出软化，如果来不及可以放在碗里隔水加热，或者放微波炉叮一下。总之得是软软的才好用，变成液体也没关系，可以照常用。
步骤 2/6
▲把20克的黄油、2个鸡蛋黄、40克的奶粉、15克的糖混合在一起，搅拌均匀，成品有点糊糊的感觉就可以了。
步骤 3/6
▲把吐司片用刀横三竖三的切上六刀，只切吐司的里面部分，吐司的边边不要切到，这样可以让蛋奶酥馅进到吐司片的里面，口感更好。
步骤 4/6
▲将拌好的蛋奶酥馅均匀的涂抹在两片面包上。
步骤 5/6
▲放到提前预热到160度的烤箱里，烤10分钟，看到表面凝固，呈现漂亮的金黄色就可以啦。
步骤 6/6
▲趁热吃，一口咬下去，又香又酥，完全停不下来呀。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
